こだわりのお店

知人の息子さんが経営している素敵なレストラン。一度行きたいと思っていた場所でした。

２月のある日友人に誘われ初めて入りました。それまでも何度か予約を試みましたが、いつも満席で入ることが叶いませんでした。

ここまで青森の食材にこだわりしかも、安心に配慮している店であることを知り、とてもうれしくなりました。

もちろんオーナーご自身が腕を振るうお料理は最高でした。

深浦の人参スープ、十和田牛のステーキ、一町田のセリのサラダ、深浦のサーモンなどなどです。

お店の名前はポムリです。